COLLABREW – Double IPA

Das gemeinsam gebraute Double IPA wurde mit Doldenhopfen aus Deutschland eingebraut und mit US Sorten abgerundet.

Verwendet wurden die neuen deutschen Hopfensorten Mandarina Bavaria, Hüll Melon und Chinook. Für das Dry Hopping wurden die Sorten Mosaic und Citra gewählt.

Der Doldenhopfen wurde direkt vom Hopfenpflanzer aus der Hallertau abgeholt und per Flugzeug nach Barcelona eingeflogen.